荆楚网消息（楚天都市报）（记者彭娟苏菱通讯员李泽峰）昨日，荆州市卫生监督局明确规定：该市各餐饮机构，承办10桌以上酒席必须留样备查，以防集体性食物中毒事件发生。

据介绍，国庆长假期间，该局将根据群众举报，随时抽查。举报电话：8100062。

该局同时提醒，秋季多发食物中毒，主要原因是气温相对较高，细菌易生长繁殖，加上人的抵抗力恰处于较弱时期，胃肠功能容易紊乱。因此，凉菜和卤菜不宜吃多，体质虚弱者更要慎食。