荆楚网（楚天都市报）（记者张乐克 通讯员方保忠 徐永峰 吴雅媛）武汉工商部门明令禁止使用沥青、松香褪禽毛。昨日，武昌起义门等23家集贸市场联名致信本报：想改用无害的食用蜡拔毛，但找不到卖的，希望有关部门联系替代产品，推广新技术。

近日，有市民向本报投诉称，武昌区梅家山市场还有小贩用沥青和松香拔毛，气味十分难闻；青山建设十路蔬菜批发市场内，有一卖鸡的店面，每天早上用沥青拔毛……

昨日武汉工商执法人员再次进行检查，发现起义门、水果湖、大成路等主要集贸市场的鸡鸭经营户已改用手工拔毛，但仍有少数市场违规使用沥青，工商部门已责令整改。

起义门市场耿经理称，鸭子身上有一层细小的绒毛，异常坚韧，手工拔，慢而且难除净。听说食用蜡是物美价廉的替代品，但在武汉化工市场上找了几圈，没有卖的。

武汉富尔仕食品有限公司畜牧部负责人陈顺利介绍，食用蜡拔鸡鸭毛，不仅安全，效果也比沥青和松香好，但武汉没有食用蜡生产厂家，他们是从上海批量购进的。

武汉食品工业协会岳以干会长介绍，国家卫生部公告“松香甘油酯”可用于畜禽脱毛，其价格比食用蜡还便宜，但武汉也无生产厂家。

23家集贸市场联名呼吁：有关部门组织拔毛的替代品推广，让市民真正放心吃鸡鸭。